Mito #3: Tu cuerpo necesita pan, pasta y hojuelas de maíz para obtener suficientes nutrientes.
Nuestros antepasados sobrevivieron durante cientos y miles de años sin comer pan, pasta u hojuelas. Todas las necesidades de vitaminas y minerales pueden ser satisfechas sin estos alimentos. Una dieta saludable para el corazón se puede tener con alimentos sin etiqueta y múltiples ingredientes impronunciables. Si vas a comer un alimento con etiqueta, trata de que sea algo que cómo máximo tenga cinco ingredientes (y de preferencia que puedas pronunciar).
Se puede comer pan y pasta pero no hay que pensar que es un alimento esencial.
