Nutrición y estética

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Nutricionista Lima

martes, 17 de enero de 2017

HIDRÁTATE BIEN ESTE VERANO. NUTRICIONISTA LIMA


HIDRÁTATE BIEN ESTE VERANO. NUTRICIONISTA LIMA 


La hidratación es fundamental en esa época del año, pero es importante que sepas hidratarte correctamente, en la siguiente entrevista a la revista Playas, nuestra Nutricionista Lorena Romero, te cuenta todo lo que debes saber para que lleves una adecuada hidratación este verano.


También te dejamos una receta que te ayudará a estar bien hidratado



Nutricionista Lima




TENTACIONES DE VERANO. NUTRICIONISTA LIMA


TENTACIONES DE VERANO. NUTRICIONISTA LIMA


Lee el artículo completo de la entrevista sobre Tentaciones de verano a nuestra nutricionista Lorena Romero


 Nutrición Estética





viernes, 13 de enero de 2017

Agua de pepino para adelgazar. Nutricionista Lima



Agua de pepino para adelgazar. Nutricionista Lima 


El pepino es una de las hortalizas más consumidas, tiene un sabor muy rico y nos aporta muchos nutrientes, usualmente se consume en ensaladas, pero también se ha puesto de moda tomar el agua de pepino usándola para bajar de peso, sin embargo ¿Esto es del todo cierto?

El pepino tiene muchos nutrientes beneficiosos para la salud, es hidratante, gracias a su alto contenido en agua, también ayuda a eliminar toxinas, es digestivo, diurético, nos aporta antioxidantes, entre otros beneficios más.

Pero se dice que ayuda a perder peso gracias a sus propiedades diuréticas y depurativas. Al ser diurético te hará orinar más, eliminando el agua que tienes en exceso en el cuerpo, pero esto no significa que estés perdiendo grasa corporal, ya que no eliminamos grasa por la orina ni por las heces. Además su propiedad desintoxicante o depurativa tampoco hará que pierdas la grasa que está acumulada en el cuerpo.

Esto no quiere decir que no lo debas consumir, para nada, ya que nos da muchos beneficios y al ser un alimento desintoxicante si ayuda a que nuestros órganos estén limpios y funcionen correctamente. 

Puedes incluir el pepino en tu alimentación, tanto en las ensaladas o si deseas puedes tomar el agua de pepino y así de ambas formas aprovechas todos sus beneficios, pero si uno de tus objetivos es bajar de peso, la mejor forma sólo se consigue cambiando tu estilo de vida y hábitos de alimentación a unos saludables. Así lograrás tener un peso saludable y sostenible en el tiempo.




 Nutrición Estética

miércoles, 11 de enero de 2017

Garcinia Cambogia. Nutricionista Lima


Garcinia Cambogia. Nutricionista Lima


Garcinia Cambogia es una planta que crece al sur de India. Es conocida por ayudar a disminuir la grasa corporal, gracias a un compuesto llamado ácido hidroxicítrico (HCA).

Se han realizado estudios en ratones, en dónde se encuentra que disminuye la ingesta de alimentos, el contenido de grasa corporal e impide la ganancia de peso. Sin embargo, los resultados en humanos no han sido los mismos. Un artículo publicado en JAMA en el año 1998 estudió a la garcinia cambogia como una posible agente anti obesidad. A un grupo se le daba una dosis de 1500 mg de HCA (ácido hidroxicítrico) por día y el otro era un grupo placebo, ambos recibieron una dieta rica en fibra y baja en calorías, durante 12 semanas. Al finalizar el estudio, ambos grupos tuvieron una pérdida de peso, sin embargo no se obtuvo una diferencia significativa de peso y pérdida de masa grasa entre el grupo que consumía garcinia cambogia y el grupo placebo. Aún faltan más estudios para conocer por qué no se obtienen los mismos resultados en pruebas con humanos, y la evidencia que existe muestra que no ayudan al control del sobrepeso en humanos.

En México existe un producto que tiene como componente principal a la Garcinia cambogia, además de cromo y goma guar, que se promociona por ayudar a reducir el peso corporal. Sin embargo, sólo existe un estudio clínico que evalúa la combinación de Garcinia cambogia y cromo donde se encontró una disminución del peso en un 5.5% en mujeres y un 4.9% en hombres, pero no se encontró una diferencia significativa en la disminución de las grasas. Por lo tanto, se necesitan más estudios que evalúen la efectividad de estos compuestos.

Muchas veces buscamos soluciones rápidas y fáciles para la pérdida de peso, pero debes tener en cuenta que un solo alimento o producto no te ayudará a perder grasa corporal, ya que este es un proceso complejo que requiere varios componentes.

Nuestra recomendación para que puedas bajar de peso, es que empieces cambiar tu estilo de vida y hábitos de alimentación por unos saludables, los que harán que pierdas peso de manera saludable y sobre todo sostenible.

En el siguiente vídeo, nuestra nutricionista Lorena Romero, habla un poco más sobre el tema




 Nutrición Estética

viernes, 6 de enero de 2017

¿Agua de piña para adelgazar? Nutricionista Lima


¿Agua de piña para adelgazar? Nutricionista Lima


La piña es una fruta muy conocida, no sólo por tener un buen sabor, sino también por los diferentes beneficios que nos brinda. Es rica en agua, vitaminas, minerales, fibra y baja en calorías, ayuda a tener una piel saludable, además gracias al contenido de una enzima llamada bromelina nos ayuda a mejorar la digestión, también es diurética, es decir nos ayuda a eliminar el agua que tenemos acumulada en el cuerpo.

Gracias a esta propiedad, es que se le atribuye que ayuda a bajar de peso o a quemar grasa, para esto se recomienda que se consuma el agua de piña para obtener todos estos beneficios, la cual se obtiene al hervir la cáscara de la piña.

El agua de piña al tener propiedades diuréticas, ayuda a eliminar el exceso de líquido corporal, haciéndote orinar más. Pero en realidad el agua de piña, ni la piña en sí, te ayudan a “quemar” o disminuir la grasa corporal. Para poder “quemar” grasa nuestro cuerpo realiza otro tipo de mecanismo completamente diferente.

El que orines en mayor cantidad no quiere decir que estés perdiendo la grasa que tienes acumulada, ya que no eliminamos grasa a través de la orina. Si por un tiempo tomas agua de piña y notas que has bajado algunos kilos, estos serían sólo de líquido y no de grasa, además el bajar rápidamente de peso provoca luego el efecto rebote, es decir, te hace ganar algunos kilos más a los que ya tenías.

Esto no quiere decir que este mal que consumas el agua de piña, para nada, ya que al ser un alimento diurético te da otros beneficios, por ejemplo, si estas reteniendo líquido te ayudará a eliminarlos, también te ayuda a disolver los cálculos renales, a limpiar las vías renales previniendo y aliviando las infecciones urinarias, entre otros.

Muchas veces buscamos soluciones rápidas para bajar de peso, pero estas no son una forma saludable ni sostenible de lograrlo. La mejor forma sólo se consigue cambiando tu estilo de vida y hábitos de alimentación a unos saludables. Así lograrás tener un peso saludable y sostenible en el tiempo.

 Nutrición Estética

miércoles, 4 de enero de 2017

¿Infusión de kion para adelgazar? Nutricionista Lima


¿Infusión de kion para adelgazar? Nutricionista Lima 


El kion o jengibre es una planta muy popular que nos brinda muchos beneficios gracias a sus propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayudando a disminuir el dolor e inflamación, reduce la aparición de vómitos y las náuseas, además previene la gripe, fiebre, sinusitis, entre otras propiedades, pero también se dice que ayuda a bajar de peso.

Se le atribuye este beneficio debido a su característica picante la cual le da la propiedad de la termogénesis, que significa que genera calor corporal. Se dice que este aumento de calor va a acelerar el metabolismo y ayudará a quemar grasa, ya que esta producción de calor se da a través del consumo de grasas de las reservas de nuestro cuerpo.

Una investigación realizada en la Universidad de Navarra en el año 2006, estudió a la “Capsaicina”, sustancia que le confiere el sabor picante al jengibre. Se dice que las especias picantes tendrían efectos potenciales sobre la oxidación de las grasas y en la termogénesis. La Capsaicina parece actuar estimulando la secreción de catecolaminas. Estas ayudan a disminuir la liberación de insulina en sangre, entre otras propiedades. Sin embargo, la evidencia de su beneficio a largo plazo es escasa, ya que la suplementación en períodos largos de capsaicina está limitada por su sabor picante. Por otro lado, sí se han encontrado ciertos resultados prometedores, dado su efecto sobre el metabolismo energético, al utilizar análogos no picantes de la capsaicina, aunque desde luego aún faltan estudios al respecto.

Debes tener en cuenta que un solo alimento no te ayudará a perder grasa corporal, ya que este es un proceso complejo que requiere varios componentes.
La mejor forma de perder peso, y más aún grasa corporal, es que cambies tus hábitos de alimentación y estilo de vida hacia unos saludables, los que harán que pierdas peso de manera saludable y
sostenible.

Te dejamos este vídeo de nuestra nutricionista Lorena Romero donde habla un poco más sobre este tema




 Nutrición Estética

viernes, 30 de diciembre de 2016

AGUA CON LIMÓN PARA ADELGAZAR. NUTRICIONISTA LIMA


AGUA CON LIMÓN PARA ADELGAZAR. NUTRICIONISTA LIMA


El agua con limón en ayunas es un clásico tip cuando queremos bajar de peso y quemar grasa rápidamente, incluso creo que es la recomendación más popular últimamente...pero, ¿será cierto? ¿funciona realmente?


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