¿Infusión de kion para adelgazar? Nutricionista Lima
El kion o jengibre es una planta muy popular que nos brinda muchos beneficios gracias a sus propiedades antiinflamatorias y digestivas, ayudando a disminuir el dolor e inflamación, reduce la aparición de vómitos y las náuseas, además previene la gripe, fiebre, sinusitis, entre otras propiedades, pero también se dice que ayuda a bajar de peso.
Se le atribuye este beneficio debido a su característica picante la cual le da la propiedad de la termogénesis, que significa que genera calor corporal. Se dice que este aumento de calor va a acelerar el metabolismo y ayudará a quemar grasa, ya que esta producción de calor se da a través del consumo de grasas de las reservas de nuestro cuerpo.
Una investigación realizada en la Universidad de Navarra en el año 2006, estudió a la “Capsaicina”, sustancia que le confiere el sabor picante al jengibre. Se dice que las especias picantes tendrían efectos potenciales sobre la oxidación de las grasas y en la termogénesis. La Capsaicina parece actuar estimulando la secreción de catecolaminas. Estas ayudan a disminuir la liberación de insulina en sangre, entre otras propiedades. Sin embargo, la evidencia de su beneficio a largo plazo es escasa, ya que la suplementación en períodos largos de capsaicina está limitada por su sabor picante. Por otro lado, sí se han encontrado ciertos resultados prometedores, dado su efecto sobre el metabolismo energético, al utilizar análogos no picantes de la capsaicina, aunque desde luego aún faltan estudios al respecto.
Debes tener en cuenta que un solo alimento no te ayudará a perder grasa corporal, ya que este es un proceso complejo que requiere varios componentes.
La mejor forma de perder peso, y más aún grasa corporal, es que cambies tus hábitos de alimentación y estilo de vida hacia unos saludables, los que harán que pierdas peso de manera saludable y
sostenible.
Te dejamos este vídeo de nuestra nutricionista Lorena Romero donde habla un poco más sobre este tema
