#1 Azúcar Refinada. 8 alimentos que debes evitar cuando estas a dieta. Nutricionista Lima
Primero, el sabor dulce es muy atractivo para nuestras papilas gustativas y para nuestro cerebro, lo que hace que pidamos cada vez más.
Ya se ha descrito científicamente la adicción al azúcar; el azúcar estimula el sistema de recompensa cerebral lo que hace que el cerebro libere los mismos neurotransmisores que cuando se consumen drogas adictivas, es por esta razón que es tan difícil dejar de comerlo. Pero ojo, que exista una razón fisiológica que explique porqué es tan difícil dejarlo no justifica que sigamos comiéndolo; más bien es una razón más para evitarlo a toda costa.
Segundo, el azúcar está prácticamente en todos los productos industrializados, por eso nos es tan difícil alejarnos de él.
Nuestra recomendación es que dejes de añadir azúcar a tus comidas y bebidas y que te alejes lo más posible de productos empacados, y eso incluye también los productos “light” y “bajos en calorías”.
