¿Sabías que el brócoli ayuda a desintoxicarse? Nutricionista Lima
El brócoli, más específicamente el germinado de brócoli, es una fuente de glucorafanina, que crea sulforafano cuando se mastica y se ingiere. Ese compuesto acelera la capacidad del cuerpo para desintoxicarse de diversos contaminantes. La glucorafanina también ha demostrado ser protectora contra el cáncer.
