El color naranja de los alimentos es otro de los colores que te recomendamos las nutricionistas de lima para tu alimentación. Los alimentos de color naranja pueden ayudarte sobre todo contra el cáncer de estómago y de ovario gracias a que los alimentos que tienen este color presentan beta-caroteno, que es el responsable del color naranja de estos alimentos. Entre los alimentos que poseen beta- caroteno tenemos a las zanahorias, las mandarinas y los camotes. Se ha demostrado que al incluir estos alimentos en la dieta, se presentan efectos anti-cancerigenos en relación al cáncer de estómago mediante la estimulación de la muerte de células cancerosas. Además se ha encontrado un compuesto llamado ácido cafeico, un compuesto orgánico que se encuentra en el camote y la zanahoria, que ha demostrado tener la capacidad de reducir la velocidad de crecimiento del cáncer de mama, e incluso promover la muerte celular. Una recomendación adicional de las nutricionistas de lima es que consumas al menos 2 veces a la semana estos alimentos de color naranja.
