Recetas navideñas saludables - Nutricionista Lima
Mayonesa de yogurt
Ingredientes:
- Yogurt griego natural
- Jugo de limón
- Aceite de oliva extra virgen (puede ser de sacha inchi o linaza)
- Sal y pimienta
Preparación:
Mezclar muy bien los ingredientes y ¡listo!
Ensalada de manzana, fresas y nueces
Ingredientes:
- Manzana roja picada
- Apio picado
- Fresas cortadas en cuatro
- Lechuga crespa cortada
- Guindones picados
- Pecanas o nueces picadas
- Hierba buena fresca picada
Preparación:
Mezclar muy bien los ingredientes y ¡listo! puedes aliñarla con la mayonesa de yogurt.
Galletas de avena
Ingredientes:
-
¾ taza de avena
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¾ taza de hojuelas de avena enteras
-
¼ taza de panela, también
puedes utilizar miel de abeja
-
¼ taza de pasas negras picadas
-
1 huevo
-
½ taza de harina integral
-
100 gr de mantequilla derretida
-
Canela y clavo en polvo
Preparación:
Mezclar
los ingredientes, primero los secos y luego mezclarlos todos muy bien.
Finalmente formar galletas y hornearlas por unos 15 o 20 minutos a 180°C
Ponche saludable
Ingredientes:
-
2 tazas de jugo de manzana natural
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1 taza de jugo de piña
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¼ taza de miel de abeja
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3 tazas de agua
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Rodajas de naranja
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Clavo
-
4 rajas de canela entera
-
½ cucharadita de nuez moscada
-
Un trozo de kion
Preparación:
Coloca todos los ingredientes a cocinar a fuego lento por 1 hora y ¡listo! Lo bueno de esta bebida es que puedes tomarla fría o caliente.
