Nutrición y estética

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Nutricionista Lima

viernes, 18 de diciembre de 2015

Recetas navideñas saludables - Nutricionista Lima



Recetas navideñas saludables - Nutricionista Lima


Mayonesa de yogurt

Ingredientes:

    - Yogurt griego natural
   
   - Jugo de limón

   - Aceite de oliva extra virgen (puede ser de sacha inchi o linaza)

  - Sal y pimienta

Preparación:

Mezclar muy bien los ingredientes y ¡listo!


Ensalada de manzana, fresas y nueces

Ingredientes:

    - Manzana roja picada
   
   - Apio picado

   - Fresas cortadas en cuatro

  - Lechuga crespa cortada

  - Guindones picados

  - Pecanas o nueces picadas

  - Hierba buena fresca picada

Preparación:

Mezclar muy bien los ingredientes y ¡listo! puedes aliñarla con la mayonesa de yogurt.


Galletas de avena

Ingredientes:

  -          ¾  taza de avena

  -          ¾ taza de hojuelas de avena enteras 

  -          ¼ taza de panela, también puedes utilizar miel de abeja

  -          ¼ taza de pasas negras picadas

  -          1 huevo

  -          ½ taza de harina integral

  -          100 gr de mantequilla derretida

  -          Canela y clavo en polvo

Preparación: 

Mezclar los ingredientes, primero los secos y luego mezclarlos todos muy bien. Finalmente formar galletas y hornearlas por unos 15 o 20 minutos a 180°C

Ponche saludable

Ingredientes:

  -          2 tazas de jugo de manzana natural

  -          1 taza de jugo de piña

  -          ¼ taza de miel de abeja

  -          3 tazas de agua

  -          Rodajas de naranja

  -          Clavo

  -          4 rajas de canela entera

  -          ½ cucharadita de nuez moscada

  -          Un trozo de kion

Preparación:

Coloca todos los ingredientes a cocinar a fuego lento por 1 hora y ¡listo! Lo bueno de esta bebida es que puedes tomarla fría o caliente.




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