Segun estudios una buena nutrición o la dieta correcta no solo contribuye mejorando el resultado final desde el punto de vista estético sino que ademas nos ayuda en el momento operatorio nivelando la homeostasia y ademas contribuyendo a la recuperación disminuyendo el tiempo de recuperación manteniendo buenos niveles y disminuyendo complicaciones como infecciones, mala cicatrización o alargamiento de su tiempo.
La cirugia esta muy influenciada por factores como nutrición, medicamentos, infecciones, movilizacion, problemas renales, problemas hepaticos, uso de corticoides, problemas hematologicos entre otros.
En el caso de la nutricion es bien conocido el problema de un desnutrido y la cirugia que se puede ver en problemas como aumento del tiempo de la cicatrizacion, mayor riesgo a infecciones, etc.
En una persona "normal" a pesar de verse de manera ectoscopica saludable y no presentar signos o sintomas de deficiencias no significa que este con los niveles nutricionales adecuados para la intervención
