Artículo de Nutricionistas de Lima
¿Qué alimentos son buenos para el corazón? #2www.nutricionyestetica.com
La ingesta habitual de sustancias con actividad antioxidante se relaciona con la disminución de la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Uno de los principales mecanismos de producción de aterosclerosis (estrechamiento del diámetro de las arterias que dificulta el paso de sangre), origen de la mayoría de enfermedades cardiovasculares, es la oxidación de las LDL-c. Un fuerte y poderoso antioxidantes es la vitamina C que lo puedes encontrar en frutas como el kiwi o la naranja.
